Algarve är känt för sin sol, hav och sand, men det har också underbar mat för dig att uppleva varje dag under din semester. Oavsett om du är på väg från Faro till Albufeira, eller planerar att besöka en annan utväg i regionen, hittar du överdådiga rätter och läckra drycker vart du än går. Här är en guide gå rätter i Algarve att få din vattnas i munnen.
Äta färska skaldjur varje dag
Algarve har hundratals miles av fantastiska kustlinje, så det är ingen överraskning att fisk och skaldjur är stor på menyn här. I själva verket, när du reser från Faro till Albufeira eller någon annan utväg, befinner aldrig du dig långt från en restaurang som serverar den färska fångst av dagen.
Chef till alla traditionella restaurang och du har vanligtvis ett stort urval av färska fiskrätter att välja mellan. Dock "pratos" - namnet på det huvudsakliga jagar - kan också bestå av många andra saker. Till exempel är kyckling Piri Piri en av de mest kända rätterna från regionen.
Men fisk och skaldjur är verkligen specialitet här, och några av de bästa rätter som du kommer att hitta restauranger i hela regionen omfattar:
Feijoada - en klassisk Bönstuvning med bacon och korv.
Cataplana - en blandning av musslor, kryddig korv och örter.
Ameijoas à Bulhao Pato - en populär mussla maträtt tillagad med vitt vin, vitlök och lök.
Bacalau - torkad och saltad torsk som används i många rätter.
Caldereida - en läcker gryta gjord från ett utbud av fisk och skaldjur.
Förutom huvudmåltiderna finns det alltid läckra förrätter till någon måltid på en restaurang. Den vanligaste startmotorn är "Couvert", som består av bröd, oliver, sardin pate, ost och marinerade morötter. Dock soppor är också mycket populärt, speciellt gazpacho, och fisk soppor är också vanliga.
Läckra desserter
När du besöker regionen efter reser från flygplatsen Faro Albufeira eller någon annanstans, kommer du också att kunna prova ut en mängd läckra öknar, kallas "sobremesas". Klassiker bland Pudim Flan, som är en typ av crème caramel, vaniljkräm tårta, kallas piroger de Nata, och mandel tårta.
Dricka det alla ner
Förutom mat, kommer du också att kunna njuta av många fina specialty drinkar i Algarve. Vinho (vin) säljs i regionen kommer från hela Portugal, även om du ofta kommer att kunna hitta några från Algarve, inklusive från Portimao-området. Men den mest kända drinken här är, naturligtvis, hamnen, och du hittar massor av utmärkta exempel serveras i barer och restauranger.
Äta & dricker väl i Algarve
Om du planerar en semester till Algarve, hittar du god mat och dryck - överallt från Faro till Albufeira till någon av de andra orterna i regionen. Ska du äta ute i de utmärkta restaurangerna och äta på så mycket färsk fisk och skaldjur du kan medan du är här eftersom köket är ett av de bästa sakerna med Algarve.