Om du tar en kort paus i en av de utmärkta centrala Rom Hotell, finns det ingen tvekan om kommer du vara på jakt efter stadens bästa mat. Och vilken mat är mest synonymt med Italien? Pizza! Det finns gott om platser för att få en god pizza här, men inte alla är skapade lika. Vi göra nedan några rekommendationer, men det finns massor mer. Det är typ av sak behöver du upptäcka själv, men denna lista kunde ge dig ett försprång.
Sforno
För att hitta vad som har beskrivits som "den bästa Pizzeria i Rom", måste du göra korta vandringen från din valda centrala Rom hotell till Sforno. Napolitansk stil pizzor på Sforno har en underbar tjock skorpa och segt bas, perfekt att stödja rikligt pålägg. Du bör börja med fritti - stekt förrätter - som pecorino-ost och svartpeppar, suppli'alla gricia, fläsk halsbiten och stekt risbollar - men se till att du lämnar utrymme för main event. Inte bara denna pizzeria erbjuder sina kunder smakrik traditionella pizzor, tjänar också upp en modern pasta inspirerade pizza, kallas cacao e pepe pizza. Denna pizza är toppad med ett tätt lager av pecorino-ost och svartpeppar - läcker. Kunderna kan välja bland dussintals drycker och hantverk öl finns på den Sforno menyn till deras måltid. Denna pizzeria är stängd på söndagar.
La Gatta Mangiona
På avstånd dessa pizzor kan se vanliga, men om du tar en närmare titt på pålägg du kommer snart att inse att det finns en mängd unika smaker att välja mellan. Kontrasten i smak, och den ovanliga kombinationen av ingredienser kommer att definitivt pirra smaklökarna. Pizza finns det sådana delikatesser som potatis kroketter med purjolök, torsk och citronskal och kom "con ragu biano, som använder en 18th century Neopolitan kött sås recept. Menyn erbjuder också moderna rätter som sällsynta scozzese, som består av lax, potatis, persilja och färsk mozzarella. Det finns över 200 viner att välja mellan och 70 typer av hantverk öl. Pizzeria har stängt på måndagar, men om du bor i ett av centrala Rom hotell nära La Gatta Mangiona, utmanar vi dig att besöka bara en gång!
Li Rioni
Detta måste vara en av de livligaste och mest populära pizzerior i staden. Om du bor i ett av centrala Rom hotell i närheten av, se du förmodligen köerna bygga från 9: 00 och framåt utanför denna pizzeria. Medan det kan tyckas sent, detta är Italien, och det är så gör de saker här. Li Rioni ligger nära Colosseum, och dess utmärkta läge bidrar till dess popularitet och hög profil. För alla dess liv och rörelse men är det faktiskt en liten operation. På pizzeria finns det en relativt liten vedeldad ugn, som kannor ut varenda en av de många krispiga pizzorna för dagens handel. Det finns sittplatser utomhus för de som vill njuta av solen, eller du kan sitta inne och njuta av atmosfären. Konsekvens är nyckeln på Li Rioni, och den berömda korv och mozzarella paj och margherita pizza anses bäst i Rom. Även service kan vara långsam under högtrafik sedan (på grund av den stora efterfrågan och liten ugn) är det väl värt att vänta. Pizzeria har stängt på tisdag.